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农业农村部印发《水产养殖防汛救灾技术操作指南》
2020-08-02
近期全国多地出现连续强降雨，形成洪涝灾害，给渔业生产造成严重损失。为贯彻落实党中央、国务院决策部署和农业农村部党组有关要求，切实指导做好水产养殖防汛救灾，强化水产品稳产保供，农业农村部组织有关专家编写了《水产养殖防汛救灾技术操作指南》，并于7月14日以特急明电发布，供各地开展水产养殖防汛救灾及灾后恢复生产参考使用。
各级渔业渔政部门要高度重视，强化风险意识和底线思维，充分认识当前渔业防汛救灾工作的严峻性和紧迫性，自觉把防汛救灾作为渔业渔政工作的重要任务，及早靠前安排部署，加强技术指导服务，科学有效及时应对，切实做好渔业防灾减灾和安全生产工作。各地可参考《水产养殖防汛救灾技术操作指南》，根据当地的主养品种、天气变化、渔业受灾等情况，起草相应的技术指导“明白纸”，因地制宜开展防汛救灾技术服务、灾后恢复生产和病害防治指导，尽量减少因洪涝灾害导致的损失，全力稳定生产，保障水产品稳定供应。
水产养殖防汛救灾技术操作指南
今年6月以来，我国多地连降暴雨，造成了严重的洪涝灾害。洪灾的发生对淡水养殖业造成了较大的影响，洪水冲毁了养殖设施，造成养殖鱼虾类逃逸；暴雨污染了养殖池塘，导致养殖动物生长缓慢、病害频发。为减少洪灾对水产养殖造成的损失，国家现代农业产业技术大宗淡水鱼体系会同虾蟹体系编写了本指南，供各地在开展水产养殖抗洪复产时参考使用。
一、暴雨对池塘养殖的影响
1.水位上升。暴雨往往伴随大风，直接造成了很多池塘水位急剧上升，溢塘的风险加大，甚至造成有些池塘水位与堤坝持平。如不及时处理，可能会造成池塘围栏设施、池埂损坏甚至坍塌。
2.水温下降。大量雨水进入池塘，直接造成池塘水温下降，使养殖动物产生应激反应。如果暴雨后紧接着是晴天，水温又会迅速上升，对养殖动物造成二次应激。
3.pH下降。雨水一般是弱酸性的，瞬时大量降雨会造成池塘pH骤然下降，有的池塘甚至下降幅度超过1.5以上。另外，连续暴雨天气，由于水体光合作用下降，藻类大量死亡，也会导致pH下降。
4.溶氧下降。连续暴雨会导致池塘底层溶氧偏低。一方面水体光合作用变差，引起池塘水体藻相、菌相失衡，藻类大量死亡甚至倒藻；另一方面池塘底部耗氧增加，池底的残饵、动植物尸体等有害物质泛起，生物耗氧量上升，加剧了池塘缺氧状态。
5.摄食下降。由于突然的大量降雨，会导致很多池塘出现“水浑”现象，产生较强应激，因此往往暴雨后养殖动物摄食明显减少。一方面大量雨水导致池底耗氧增加，水体溶氧下降，导致养殖动物摄食下降；另一方面池塘各种有毒有害物质释放加速，各种水质指标出现异常，对养殖动物应激很强，也导致了摄食下降。
二、洪灾应对措施
1.及时采取安全预防措施。池塘和水库要注意天气和水位变化，必要时采取加高堤坝、设置围网等措施，防止因洪水漫堤造成损失；网箱养殖要注意预防洪水冲击造成网箱被冲走、冲垮，可采取加固固定绳索和网箱框架等措施，及时清理浮游物。开展抢险救灾时，特别要注意人身安全，生产人员要配备救生设施，生产过程中不可进行危险操作，遇到危险情况要及时撤离。涨水时要及时将网箱拉到水质好、避风浪、远离泄洪道的地方；退水时要及时将网箱移离岸边，防止搁浅；尽可能在泄洪道采取防护措施，如设置拦网等。
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